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      香菇笨雞

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      香菇笨雞

      詳細介紹


      香菇笨雞

      香菇燉笨雞

      香菇燉笨雞是一道美食,制作原料主要有笨雞腿、香菇。

      主料

      雞腿一只,香菇400克,

      調料

      10克,姜5克,八角3顆,醬油5克,鮮味醬油5克,白砂糖5克,五香粉3克,清水800ml。

      做法

      1、雞腿斬塊,熱鍋下油,放入切好的雞塊翻炒至出雞油

      2、再加入水,蔥段,姜片,八角,醬油,鮮味醬油,五香粉炒勻,轉大火燒開,再蓋蓋轉小火燉2個小時。

      3、香菇洗凈,放入鍋中,炒勻,蓋蓋再燉25分鐘,出鍋前加鹽調味即可。


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